Etre ou ne pas être dans la blogosphère !!!!

GALETTE DES ROIS :

2 pâtes feuilletées

200 gr de poudre d'amandes

125 gr de sucre

125 gr de beurre ramoli

3 oeufs + 1 jaune d'oeuf

1 cuillère à soupe de Rhum...

 

Mélangez le tout et étaler sur une des 2 pâte feuilletée en évitant le dernier centimètre du bord. Humidifiez (de l'eau sur les doigts) le centimetre tout autour de la pâte et couchez par dessus l'autre pâte feuilletée. Accouplez les 2 pates ensemble pour qu'elle ne fassent plus qu'une...Badigeonnez le jaune d'oeuf dessus, faites de beuax dessins à l'aide d'un couteaux et enfournez le tout à 180°c pendant 30 minutes.

 

Et tirez les rois :)